بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكمـ اليوم وصفة لكيكة لذيذة بشهادة الجميع ,,
المقاديــر:
باكيت كيك شوكولاته
علبة قشطة
ظرفين دريم ويب
5 مكعبات جبن كيري
1 م/ك حليبة بودرة مذابة في ربع كوب ماء
4 كتكات من الحجم الكبير
2 م/ك شوكولاه بودرة
مقادير التوفي :
كوب سكر ، 3 م/ك ماء , علبة قشطة)
الكيكة عبارة عن طبقات ,, وفي كل طبقة بذكر لكم المقادير اللي أستخدمها وطريقة العمل ,, وبنبدا بالطبقة الأولى "اللي تحت" :
الطبقة الأولــى
يخلط كيك الشوكولاته مع مقاديره المطلوبه ويخبز في الفرن ,, وبعد أن يجهز نتركه يبرد ,, ثم نفتته في قاع الصينيه ونضغط عليه جيداً إلى أن تتكون لدينا طبقة مستويه من كيك الشوكولاته ,,
الطبقة الثانيـــة
صلصة التوفي ,, تدهن مقلاه بقليل من الزبده ويوضع فوقها السكر ويترك على نار هادئة إلى أن يذوب ويبدأ بالاحمرار ,, بعد ذلك تضاف القشطه تدريجيا مع التحريك السريع ويضاف الماء لمنع التصاق السكر ,,
بعد أن يجهز التوفي ,, يسكب فوق الطبقة الأولى "طبقة الكيك",,
الطبقة الثالثــــة
في الخلاط يضاف كل من ,, علبة قشطة، ظرفين دريم ويب، 5 جبن كيري، ربع كوب حليب، 2 م/ك شوكولاته، ويخلط جيدا ,, وبعد ذلك يقطع الكتكات ويضاف إلى الخليط ,, ويخلط إلى أن يتفتت جيدا ,,
يسكب الخليط فوق الطبقة الثانية "طبقة التوفي" ,,
التزييـــن
تزيّن الكيكة بصوص الشوكولاته ,, ويمكن بشر لوح جلكسي فوقه ,, ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعه ,, وتقدم باردة ,,
وصحتين وعافيه على قلوبكم
الرئيسية 
أحدث الصور 
التسجيل 
دخول 
موضوع: حلى الكـــت كات حلوووو 
الثلاثاء يونيو 10, 2008 6:02 am
